Varaždinski klipič
(14)
3h 50min

Ovo pecivo svoje korijene vuče iz 18. stoljeća, kad je Varaždin još bio glavni grad Hrvatske. Klipiče radimo od brašna, mlijeka, soli, ulja, kvasca i šećera. Svaki klipič bi trebao biti dug minimalno 23 centimetra, a pečen bi trebao imati vidljiva 4 sloja u presjeku.

Index kuhinja

Jeste li i vi primijetili "lažni" med u dućanima? Znamo kako ga prepoznati

Jeste li i vi primijetili "lažni" med u dućanima? Znamo kako ga prepoznati

MED je superzdrava namirnica koja ne bi trebala biti najjeftinija, ali često je. U dućanima se mogu pronaći staklenke za koje je vjerojatno da se radi o "lažnom" medu - evo kako ga točno prepoznati.
Francuski chef izvadio je čokoladni biskvit prerano iz pećnice i stvorio hit desert

Francuski chef izvadio je čokoladni biskvit prerano iz pećnice i stvorio hit desert

LAVA cake je impresivan, a jednostavan kolač koji zaista može pripremiti svatko - i bez puno iskustva u kuhinji.
Jeste li probali ovako zgusnuti varivo? Nije ni zaprška, vrhnje, ni povrće

Jeste li probali ovako zgusnuti varivo? Nije ni zaprška, vrhnje, ni povrće

GOTOVO da i nema variva koje nije potrebno barem malo zgusnuti, a ako ste do sada to radili brašnom ili povrćem, vrijeme je da isprobate još jedan način. Rezultat će biti glatka i svilenkasta tekstura.