Veganska sarma
(9)
1h 15min

Sarma bez mesa hit je među veganima i vegetarijancima, a iako će mnogi reći da sarma jednostavno nije sarma bez mesa, postoje oni koji se baš i ne bi složili s tom tvrdnjom, dok god je tu kiseli kupus i pire krumpir uz koji se ta sarma posluži.Recept za vegansku sarmu pronašli smo kod naše čitateljice Azre Šarac, koja ga je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? - umjesto mesa koristila je crvenu leću koju je pomiješala s rižom, a sve je drugo manje-više isto kao i kod klasične sarme.

Sarma s nadjevom od leće
1h 15min

Igor Šarkanović i Jelena Cvetković Š., autori kuharice Balkan VEGAN, s nama su podijelili recept za vegansku sarmu koja se, umjesto nadjeva od mljevenog mesa, puni nadjevom od leće i riže.

Index kuhinja

Zašto su punjene paprike ukusnije nakon nekoliko dana? Moglo bi vas iznenaditi

Zašto su punjene paprike ukusnije nakon nekoliko dana? Moglo bi vas iznenaditi

PUNJENE paprike poznate su i po jednoj zanimljivoj kulinarskoj osobini - još su ukusnije dan kasnije, pa čak i nekoliko dana nakon što su pripremljene.
Poznato je što će se jesti u fan zoni na Bundeku - krafne s likom Thompsona

Poznato je što će se jesti u fan zoni na Bundeku - krafne s likom Thompsona

CROFNA je jedini zagrebački donut bar, a ovog će petka i subote svoj štand imati i u sklopu fan zone na Bundeku.
Kupili ste rajčice bez okusa? Evo kako ih ipak možete spasiti i što će ih "izvući"

Kupili ste rajčice bez okusa? Evo kako ih ipak možete spasiti i što će ih "izvući"

RAJČICE koje kupimo ponekad su gotovo bez okusa i nisu ukusne za jelo. No znamo par trikova kako ih ipak "poboljšati", te kako ih je najbolje iskoristiti.