Caponata
(8)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Greška koju mnogi rade kod pečenja krumpira, zato ne ispada hrskav

Greška koju mnogi rade kod pečenja krumpira, zato ne ispada hrskav

Za savršeno hrskav pečeni krumpir, izbjegavajte aluminijsku foliju koja ga kuha na pari.
Pet omiljenih namirnica moglo bi nam postati luksuz zbog klimatskih promjena

Pet omiljenih namirnica moglo bi nam postati luksuz zbog klimatskih promjena

Klimatske promjene ugrožavaju proizvodnju pet ključnih namirnica: čokolade, kave, maslinovog ulja, banana i pšenice.
Kuglof s cimetom koji miriše na jesen, a priprema se bez puno kompliciranja

Kuglof s cimetom koji miriše na jesen, a priprema se bez puno kompliciranja

Recept za mekan i sočan kuglof s cimetom, ispunjen aromatičnim cimetnim slojem i preliven kremastom glazurom od sira.