Caponata
(7)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Zamjena za maslac podnosi i najviše temperature. Skuplja je, no vrijedi svakog centa

Zamjena za maslac podnosi i najviše temperature. Skuplja je, no vrijedi svakog centa

U svijetu zdrave prehrane i tradicionalnih namirnica sve više pažnje privlači ghee, pročišćeni maslac koji se koristi već stoljećima.
Popis zemalja u kojima se najjeftinije jede, dvije nama susjedne države pri vrhu

Popis zemalja u kojima se najjeftinije jede, dvije nama susjedne države pri vrhu

Istraživanje je rangiralo europske zemlje po cijenama obroka u restoranima.
Veliki vodič kroz sireve: Koji je najbolji za pizzu, a koji za tjesteninu?

Veliki vodič kroz sireve: Koji je najbolji za pizzu, a koji za tjesteninu?

Sir je jedan od onih sastojaka koji na prvi pogled djeluju jednostavno, ali u stvarnosti čine ogromnu razliku.