#
vegetarijansko jelo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.
25min
Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.
Index kuhinja
Ovaj jednostavan i siguran trik stvara ravnu podlogu, sprječava kotrljanje i daje ujednačene kriške bez muke.
Korištenje jaja sobne temperature ključno je za pečenje slastica.
Slavni chef Jacques Pépin otkriva svoje rješenje za nenadane goste: tjestenina.