Caponata
(7)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Posebna ladica koju gotovo uvijek možete pronaći u kuhinji boomera

Posebna ladica koju gotovo uvijek možete pronaći u kuhinji boomera

Pripadnici boomer generacije često imaju ladicu punu umaka i posuda iz dostave i stvaraju zalihe.
Jednom kad probate pileća krilca na ovaj način, više ih nećete raditi drugačije

Jednom kad probate pileća krilca na ovaj način, više ih nećete raditi drugačije

Recept za hrskava i sočna pileća krilca obložena bogatim, ljepljivim teriyaki umakom.
3 osnovne tehnike s nožem koje bi svaka osoba trebala znati

3 osnovne tehnike s nožem koje bi svaka osoba trebala znati

Naučite pravilno držati nož i primijeniti tri osnovne tehnike rezanja: na ploške, rezanje mrkve na polumjesece i sjeckanje luka na kockice.