Caponata
(7)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Zašto se u Hrvatskoj za Uskrs jede pinca, sirnica ili pogača i odakle svi ti nazivi?

Zašto se u Hrvatskoj za Uskrs jede pinca, sirnica ili pogača i odakle svi ti nazivi?

Uskrs u Hrvatskoj, osim bogate simbolike i običaja, nezamisliv je bez mirisa svježe pečene pince - poznate i kao sirnica, pogača ili jajarica.
Post i nemrs na Veliki petak: Što znače i zašto su važni u Hrvatskoj?

Post i nemrs na Veliki petak: Što znače i zašto su važni u Hrvatskoj?

Veliki petak obilježava se i posebnim načinom prehrane - postom i nemrsom.
U Zagrebu se sad prodaju juhe u jestivim čašicama. Probali smo i oduševili se

U Zagrebu se sad prodaju juhe u jestivim čašicama. Probali smo i oduševili se

U moru fast foodova koji se i dalje oslanjaju na prženo, masno i teško, Zagreb je napokon dobio osvježenje koje ide u potpuno suprotnom smjeru.