#
vegetarijansko jelo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.
25min
Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.
Index kuhinja
Pokojni chef Anthony Bourdain imao je trik za nevjerojatno kremastu kajganu.
Neugodnih mirisa od kuhanja riješite se jednostavnim trikom.
Za hrskave krumpiriće iz friteze na vrući zrak, dodajte žlicu krumpirovog ili kukuruznog škroba.