Caponata
(8)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Trebate li piletinu ostaviti na sobnoj temperaturi prije pečenja?

Trebate li piletinu ostaviti na sobnoj temperaturi prije pečenja?

Iako pomaže ravnomjernijem pečenju, ostavljanje piletine na sobnoj temperaturi prije kuhanja nosi rizik od bakterija.
Tri namirnice koje uništavaju crijeva i probavu

Tri namirnice koje uništavaju crijeva i probavu

Gastroenterolozi upozoravaju na tri skupine namirnica štetne za crijeva.
Znate rezati pršut? Tinjan traži 300 ljudi za pokušaj obaranja rekorda

Znate rezati pršut? Tinjan traži 300 ljudi za pokušaj obaranja rekorda

Tinjan traži 300 ljudi za obaranje svjetskog rekorda u istovremenom ručnom rezanju pršuta na ovogodišnjem Internacionalnom sajmu pršuta u Istri.