Caponata
(7)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Od punjenih paprika do tuna steaka: Ovako izgledaju ljetni ručkovi naših čitatelja

Od punjenih paprika do tuna steaka: Ovako izgledaju ljetni ručkovi naših čitatelja

Otkrijte što se kuha u grupi Index Recepti i inspirirajte se ljetnim jelima poput punjenih paprika, roštilja te svježih morskih specijaliteta.
Dva sastojka koja uništavaju svaki umak od rajčice, izbjegavajte ih

Dva sastojka koja uništavaju svaki umak od rajčice, izbjegavajte ih

Kuhar savjetuje izbjegavanje sušenog bosiljka i češnjaka u prahu za bogatiji okus umaka od rajčice.
Većina ljudi pogrešno slaže zamrzivač. Gdje zapravo treba stajati meso, a gdje led?

Većina ljudi pogrešno slaže zamrzivač. Gdje zapravo treba stajati meso, a gdje led?

Saznajte gdje je najbolje mjesto za meso, sladoled ili kruh kako bi namirnice ostale svježe i sigurne za konzumaciju.