Caponata
(8)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Vegetarijanska tjestenina s vršcima šparoga i rajčicama
25min

Brzi ručak za svaki dan, gotov u manje od pola sata.

Index kuhinja

Greške u mjerenju sastojaka koje svi radimo - a ni ne znamo da je pogrešno

Greške u mjerenju sastojaka koje svi radimo - a ni ne znamo da je pogrešno

Priprema slastica zahtijeva preciznost, a mjerice nam često govore pogrešno.
Za ukusniji umak za tjesteninu dodajte mu jedan sastojak iz smočnice

Za ukusniji umak za tjesteninu dodajte mu jedan sastojak iz smočnice

Dodavanje žličice sojinog umaka može značajno obogatiti okus umaka za tjesteninu, posebice mesnih poput bolonjeza.
Lokal koji je nudio američke sendviče u centru Zagreba zatvoren nakon dvije godine

Lokal koji je nudio američke sendviče u centru Zagreba zatvoren nakon dvije godine

Brooklyn Bagel na zagrebačkom Europskom trgu iznenada je zatvorio svoja vrata bez službenog objašnjenja.