#
Vrsaranski amareti
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Donedavna su se na području Vrsara prostirale mnogobrojne plantaže lješnjaka, te su se zbog izobilja tog ploda u prošlosti vrsaranski amareti izrađivali od lješnjaka, za razliku od poznatijih talijanskih amareta, čiji je glavni sastojak badem. Ovaj su recept podijelile Nerina Štifanić i Karmen Pilat, prema tradicionalnom receptu iz usmene predaje. Karmen Pilat je recept za amarete dobila od gospođe Nerine Štifanić koja je amarete ispekla za njeno vjenčanje. Karmen je dobiveni recept prilagodila dodatkom šećera u prahu, a taj je recept s vremenom postao najrasprostranjeniji recept za vrsaranske amarete.
Index kuhinja
SLANCI iz pekarnice jedno su od onih jela koja često uzimamo na putu do posla, grickamo ih u autu kada nekamo idemo, a nerijetko ih jedemo i kod kuće. No, kada vam pekarnica nije usput i zaželite se pravih, domaćih slanaca, napravite ih po ovom receptu naše čitateljice.
JESEN i zima kao stvorene su za jela na žlicu, kojih smo se baš zaželjeli, a nema nam dražeg od takvih jela koja su gotova u pola sata (ili manje). Nekoliko takvih recepata izdvojili smo u nastavku, a nešto od ovog kuhamo već danas.
KINDER Milch Schnitte mnogima su još uvijek omiljena kupovna poslastica, a sada imamo i recept uz koji je ovaj slatkiš nevjerojatno sličan onom originalnom.