#
zapečeni špageti
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Zapečeni špageti punjeni bogatim bolonjez umakom i 3 vrste sira, s prekrasnom zlatnom koricom odličnog su okusa.
55min
Osim što je priprema znatno jednostavnija od slaganja lazanja, ovi zapečeni špageti osvajaju bogatim okusom sira i nježnom teksturom tjestenine, bez potrebe za dugotrajnim kuhanjem umaka. Špagete je važno kuhati minutu kraće od uputa na pakiranju kako bi ostali al dente, jer će se nastaviti kuhati u pećnici. Zvijezda umaka je svježe naribani parmezan - izbjegavajte onaj u vrećicama s polica trgovina jer može stvoriti zrnastu teksturu. Mozzarella s niskim udjelom vlage dat će jelu onu finu rastezljivost, dok će kombinacija punomasnog mlijeka i vrhnja za kuhanje osigurati baršunastu i raskošnu konzistenciju umaka.
Index kuhinja
SARMA je oduvijek najpopularniji hrvatski zimski specijalitet. No, kako je osvojila restoransku scenu i uvrstila se među najprodavanija restoranska jela, skupa s ćevapima, tartar biftekom i burratom?
DONOSIMO četiri provjerena recepta za raskošne kremaste kolače, idealne za vikend.
SUHO soljenje jedna je od najjednostavnijih, a ujedno i najmoćnijih tehnika za dobivanje ukusnijeg, sočnijeg i aromatičnijeg mesa