Hladetina
(17)
4h 20min

Hladetina ili dželadija je poznato ličko jelo koje volite ili ne volite. Ako spadate u prvu skupinu, onda imamo savršen recept za vas. Svinjski dijelovi, kao što su nogice, uši, rep i glava, se kuhaju u vodi s povrćem i paprom.Jelo se poslužuje dobro ohlađeno.

Index kuhinja

Volite kestene? U ovim desertima voljet ćete ih još više, predobri su

Volite kestene? U ovim desertima voljet ćete ih još više, predobri su

DONOSIMO vam pet fantastičnih recepata za kolače s kestenima, od sočnih muffina i browniesa do raskošne torte i hrskavih keksića.
Vječna dilema: Treba li prati gljive prije kuhanja?

Vječna dilema: Treba li prati gljive prije kuhanja?

Vječna kuhinjska debata: prati ili ne prati gljive? Vrhunski kuhari otkrivaju svoje trikove i savjete za pripremu, od čišćenja do kreativnih recepata.
Tajna savršene pržene piletine: Poznati chef otkriva greške koje svi radimo

Tajna savršene pržene piletine: Poznati chef otkriva greške koje svi radimo

Poznati chef otkriva najčešće pogreške kod pripreme pržene piletine i dijeli jednostavne savjete za savršeno hrskavo i sočno jelo, od odabira ulja do pravilnog paniranja.