Cezar salata
(7)
1h

Priča o nastanku Cezar salate je pomalo konfuzna, ali ovo je potvrđeno: salatu je stvorio talijansko-američki imigrant (Caesar Cardini) koji je radio u meksičkom restoranu. Autentična Cezar salata pravi se od: rimske salate i krutona napravljenih od starog kruha, a začinjena je: limunovim sokom, maslinovim uljem, žumanjkom, inćunima, Worcestershire umakom, češnjakom, Dijon senfom, crnim paprom i parmezanom. Ovo je jedna od mojih verzija ovog slavnog jela. ❤️

Tuna-sendvič sa zelenom salatom i lukom
15min

Ovaj ukusni sendvič s kremastom salatom od tune, hrskavom zelenom salatom i svježim lukom idealan je izbor za brz ručak, laganu večeru ili zasitan međuobrok. Kombinacija sočne tune i tostiranog integralnog kruha pruža savršen balans okusa i tekstura.

Index kuhinja

Nekad je bilo sirotinjsko jelo, a danas je gastronomski simbol doline Neretve

Nekad je bilo sirotinjsko jelo, a danas je gastronomski simbol doline Neretve

Recept za neretvanski brudet, tradicionalno jelo s jeguljama i žabama.
U Gorskom kotaru organizirali večeru usred šume, gosti kušali prava goranska jela

U Gorskom kotaru organizirali večeru usred šume, gosti kušali prava goranska jela

Šumska večera u Fužinama oduševila je posjetitelje autentičnim goranskim specijalitetima i jedinstvenim ugođajem u samom srcu Gorskog kotara.
Nakon afere s mravima provjerili smo koji Michelinovi restorani poslužuju kukce

Nakon afere s mravima provjerili smo koji Michelinovi restorani poslužuju kukce

Južnokorejskom chefu prijeti zatvor zbog mrava, dok drugi Michelinovi restorani diljem svijeta kukce koriste kao dio prestižne i održive kuhinje.