Ocijedite tunu i stavite je u veliku zdjelu. Vilicom je lagano usitnite kako biste dobili ravnomjernu teksturu.
U zdjelu s tunom dodajte majonezu, senf, limunov sok i polovicu sitno nasjeckanog luka. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Posolite i popaprite prema vlastitom ukusu.
Kriške integralnog kruha tostirajte u tosteru ili na suhoj tavi 3 do 5 minuta, odnosno dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
Na dvije tostirane kriške kruha rasporedite listove zelene salate. Preko salate ravnomjerno rasporedite pripremljenu salatu od tune. Dodajte preostali nasjeckani luk za dodatnu svježinu i blagu pikantnost.
Prekrijte nadjev preostalim kriškama tostiranog kruha. Lagano pritisnite sendviče rukom kako bi se sastojci povezali.
Svaki sendvič prerežite na dvije polovice i poslužite. Za još bogatiji okus možete dodati tanke kriške rajčice ili nekoliko kolutića krastavca prije zatvaranja sendviča.