Šopska salata
(14)
10min

Šopska salata toliko je bogata i ukusna da je često pravimo za ručak. Krastavci, paprike, rajčica, luk i slani sir kombinacija su koja paše uz gotovo svako mesno jelo. Priprema je jednostavna - samo se morate malo potruditi oko sjeckanja i začiniti je kako treba. Također pazite da salata ima dovoljno sira i da ju prekriva, kao i na to da je povrće koje koristite svježe. Na kraju ju dobro ohladite i poslužite.

Karamelizirani luk
(7)
50min

Luk je prirodno sladak, a kako do karamelizacije dolazi kuhanjem jednostavnih šećera, polako pirjanje luka tijekom duljeg vremenskog razdoblja, rezultira karameliziranjem prirodnih šećera koji se u njemu nalaze. Odlično pristaje uz bilo koje meso, a može se koristiti i kao dodatak umacima, juhama, varivima, sendvičima i jednostavnim jelima s tjesteninom.

Sogan dolma
(14)
1h 40min

Sogan dolma jelo je koje potječe iz Turske, ali se već odavno smatra neizostavnim dijelom bosanske kuhinje.

Jednostavni quiche
(5)
40min

Ukusni quiche sa šunkom, sirom, jajima i mladim lukom.

Pita od krumpira, mladog luka, češnjaka i slanine
(5)
45min

Što reći... Osim da je prava eksplozija okusa i predobro ide uz dip (kiselo vrhnje, malo češnjaka, majoneza, sol, papar i peršin) i domaću kobasicu.

Kremasti umak od avokada i mladog luka
(9)
15min

Karamelizirani mladi luk s jogurtom i avokadom daje ovaj savršeni umak koji nas, teksturom i okusom, podsjeća na nešto između guacamolea i umaka od luka.

Pogačice sa špekom i mladim lukom
(8)
45min

Špek i luk su tradicionalno dobra kombinacija, zar ne? A još u pogačicama, ma milina.

Slavonska satrica
(6)
15min

Satrica je savršen dodatak pečenjima, a posebno mesu s roštilja. Odlično se slaže i sa domaćim suhim mesom, kobasicom, šunkom, špekom, kulenom i sekom, pa nećete pogriješiti poslužite li je uz mezu. Priprema je jednostavna i brza, a potrebno je samo par sastojaka.

Marmelada od luka
(7)
2h

Priprema marmelade od luka veoma je jednostavna, a jednom pripremljena marmelada može se iskombinirati s mnogo jela.

Zwiebelkuchen
(11)
45min

Neka skroz drukčija pizza.

Maslac s medvjeđim lukom
(9)
5min

Još jedan fora i brzi recept s medvjeđim lukom.

Juha od medvjeđeg luka
(8)
30min

Ova osvježavajuća kremasta juha pravi je izbor za proljeće! Iskoristite sezonu medvjeđeg luka i pripremite ovo jelo u manje od 30 minuta.

Pesto od medvjeđeg luka
(8)
10min

Iskoristite sezonu mladog luka i pripremite ovaj aromatični pesto. Od svega nekoliko sastojaka dobit ćete umak koji odlično ide uz meso, ribu, običnu salatu s rajčicama, prepečeni kruh ili tjesteninu.

Jaja s medvjeđim lukom
(7)
7min

Obogatite obični omlet listovima medvjeđeg luka i uživajte u sasvim novim proljetnim okusima.

Gröstl
1h 10min

Ovo je jedno od omiljenih jela s austrijskih skijališta. Zasitno je, jednostavno za pripremu i fino. Bazira se na tri osnovna sastojka: krumpiru, luku i slanini, a začini poput mljevene paprike i kima daju mu dodatni okus. Za najbolju teksturu preporučamo koristiti voštani krumpir.

Sol s medvjeđim lukom
2h 10min

Iskoristite sezonu medvjeđeg luka i od samo dva sastojka pripremite ovu aromatiziranu sol koja će biti hit začin proljetnog roštilja!

Tart od luka
(13)
30min

Jednostavno jelo koje možete poslužiti kao predjelo, snack ili večeru idealno je za dane kada nemate vremena za pripremu kompliciranih jela. Naš je recept klasičan, a vi po želji dodajte pršut, pancetu ili dodatke po želji.

Pužići s izdinstanom kapulom
(5)
2h 35min

Tko voli aromatična slana peciva na pravom je mjestu.

Juha od luka
(11)
1h

Ova juha klasik je francuske kuhinje, a glavna namirnica je luk. Prvo ju je potrebno kuhati, a zatim kratko peći u pećnici. Poslužite s hrskavim bagetom kojeg ste posipali sa sirom i zapekli.

Još jedan soparnik iz pećnice
50min

Tradicionalno jelo iz Poljica.

Index kuhinja

Domaći chef objasnio zašto kuha na jahtama: Izgorio sam u više navrata

Domaći chef objasnio zašto kuha na jahtama: Izgorio sam u više navrata

MATIJA JAGIĆ, bivši chef zagrebačkog bistroa Brokenships, sada freelance privatni chef i konzultant, osvrnuo se na Instagramu na to kako je postao kuhar na jahti, zašto se za to odlučio te kako se to spustio na dno.
Ova je dalmatinska tržnica proglašena najskupljom u Hrvatskoj

Ova je dalmatinska tržnica proglašena najskupljom u Hrvatskoj

UZ JADRANSKU magistralu u dolini Neretve stanovnici već desetljećima svoje voće i povrće prodaju na štandovima, koji se protežu od Ploča pa sve do Pelješkog mosta. U ovo doba godine često ih posjećuju i turisti, a tržnica uz magistralu kod Opuzena prozvana je najskupljom tržnicom u Hrvatskoj.
22 top recepta za kolače s limunom, provjereno dobri i baš jednostavni

22 top recepta za kolače s limunom, provjereno dobri i baš jednostavni

Kolekcija brzih i jednostavnim recepata s limunom, prikladnih za ljeto, ali i bilo koje drugo doba godine.