Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
Salata
1 glavicaiceberg salate
130 gmatovilca
100 grikole
ribani sir (Grana Padano)
Dresing
1čvrsti jogurt
95 glight majoneze
1 žlicalimunovog soka
1 žličicaocta
1 žličicasenfa
vlasac
češnjak u prahu
papar
Krutoni
1 prstohvatpapra
½ žličiceslatke mljevene paprike
½ žličicečešnjaka u prahu
1baguette
2 žliceulja ili maslaca
Piletina
2 filetapilećih prsa
1 žličicazačinske mješavine
1 prstohvatpapra
½ žličiceslatke mljevene paprike
Priprema
1Pripremite dressing
Pomiješajte jogurt, majonezu, limunov sok, ocat, senf i začine za dresing (vlasac, češnjak u granulama, papar i peršin) te dobro sjedinite.
Ohladite umak.
2Pripremite krutone
Narežite baguette na manje komade i premažite ih uljem/maslacem i začinima za krutone (papar, slatka mljevena paprika i češnjak u granulama).
Pecite ih na 200 stupnjeva oko 10 minuta.
Ohlađene krutone izrežite na male kockice.
3Pripremite meso
Izrežite pileća prsa na trakice i začinite mješavinom začina, paprom, peršinom i slatkom mljevenom paprikom.
Ispržite na tavi s malo ulja/maslaca.
4Složite Cezar salatu
Operite iceberg salatu, matovilac i rikolu.
Izrežite iceberg salatu na manje komade. Pomiješajte sve tri vrste salate i stavite ih u zdjelu za serviranje.
Prelijte pripremljenim dressingom.
Posipajte salatu s komadićima krutona i piletine.
Na vrh salate naribajte Grana Padano sir.
Poslužite i uživajte u svježem i ukusnom obroku!