#
salata obrok
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Klasična verzija ovog jela obično uključuje jednostavnu mješavinu zelene salate, krutona i sira u preljevu od inćuna i češnjaka, ali ovaj recept dodaje pečenu piletinu i kuhana jaja.
1h
Priča o nastanku Cezar salate je pomalo konfuzna, ali ovo je potvrđeno: salatu je stvorio talijansko-američki imigrant (Caesar Cardini) koji je radio u meksičkom restoranu. Autentična Cezar salata pravi se od: rimske salate i krutona napravljenih od starog kruha, a začinjena je: limunovim sokom, maslinovim uljem, žumanjkom, inćunima, Worcestershire umakom, češnjakom, Dijon senfom, crnim paprom i parmezanom. Ovo je jedna od mojih verzija ovog slavnog jela. ❤️
30min
Salata od cvjetače s narom i pistacijama, prelivena limunom i maslinovim uljem. Jednostavna, izdašna salata za hladnije mjesece.
Index kuhinja
POPULARNA serija Sjene prošlosti proslavila se i po kolaču koji je obilježio lik Marte Novak, koju utjelovljuje Jelena Perčin. Radi se o slavnom Martinom cheesecakeu s malinom, a napokon imamo i traženi recept za njega.
JABUKE u karameli desert je još s početka 20. stoljeća, a tradicionalno su se povezivale s jesenskom sezonom, blagdanima i sajmovima.
U SKLOPU festivala Taste the Mediterranean održao se panel Slatke strasti na kojemu su pastry chefice raspravljale o svom poslu i trenutnim izazovima u slastičarstvu.