#
Zwetschgenwähe
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Wähe ili Zwetschgenwähe kolač je porijeklom iz Švicarske, a recept za njega postoji više od 400 godina. Radi se zapravo o tartu koji se tradicionalno pripremao od šljiva, a prema pričama, njime se slavio dolazak jeseni. Pripremao se kasno ljeti i od marelica i jabuka, a pripremale su se i slane verzije od slanine i luka, prelivene vrhnjem i jajima, a poznato je i da su brojne obitelji u Švicarskoj ovo jelo pripremale za ručak ili večeru na posni petak.
Index kuhinja
U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo top recept za štrudlice s pekmezom od šljiva, domaću verziju onih popularnih, kupovnih štrudlica koje svi toliko obožavaju. Autorica recepta je Tina Vuković, a njezin recept prenosimo u nastavku.
JEDVA smo dočekali hladnije vrijeme da konačno možemo upaliti pećnice i posvetiti se pečenju kolača i slastica. Ako niste pretjerani ljubitelj slatkog, danas imamo recept koji je baš za vas. Riječ je o slanim kroasan-kiflicama koje će oduševiti svakoga i za koje će vas svi tražiti recept.
VEĆ SMO naučili da hranu nije dobro bacati, pa u duhu zero waste pokreta i smanjenja otpada u kuhinji, isto učinite i sa starim kruhom. Iako vam se taj suhi, stari kruh čini kao da od njega ne možete napraviti apsolutno ništa, to baš i nije tako.