1Miksajte

U posudi srednje veličine, mikserom, istucite jaja sa šećerom.

2Sjedinite sastojke

Dodajte mlijeko, kavu, sir, ekstrakt vanilije, rum i sol te kratko miksajte dok se sastojci ne sjedine. 

3Dodajte kukuruzni škrob

Prosijajte kukuruzni škrob u smjesu te lagano promiješajte.

4Zagrijte pećnicu

Pripremite kalup promjera 23 cm te ga obložite papirom za pečenje. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

5Pecite

Smjesu izlijte u kalup i pecite otprilike 1 sat.

6Ostavite da se ohladi

Tortu ostavite da se ohladi prije nego što ju izvadite iz kalupa.

7Ohladite

Ohlađenu tortu lagano prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.

8Dekorirajte

Vrhnje istucite u čvrsti šlag i po želji dekorirajte tortu.

9Poslužite

Prije posluživanja, tortu posipajte kakaom u prahu.