1Začinite meso

Piletinu narežite na krupnije trake, pokapajte limunovim sokom, prelijte umakom od soje, začinite sa soli i paprom i ostavite sa strane dok pripremate druge namirnice.

2Panirajte

U dva odvojena tanjura stavite brašno, krušne mrvice i sjemenke sezama, a u treći jaja pa ih istucite s malo soli i papra. Piletinu uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaja, a na kraju u mješavinu krušnih mrvica i sezama. 

3Pržite

U dublji lonac ili tavu, na srednje jakoj vatri, zagrijte ulje. Panirano meso pržite u vrućem ulje te ga preokrenite kad poprimi zlatno - žutu boju.

4Poslužite

Gotovo meso stavljajte na papirnate ručnike da upiju višak masnoće. Piletinu sa sezamom poslužite uz tartar umak i kečap.