Tost s avokadom i gljivama
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
15min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
2
2 žličicemaslinovog ulja
140 gnasjeckanih gljiva po izboru
1 žlicabalzamičnog ili jabučnog octa
2tostirane kriške kruha
1avokado
1½ žličicelimunovog soka
1 češanj češnjaka
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
Priprema
1 Pržite češnjak
Na jačoj vatri zagrijte tavu te dodajte ulje. Kada se ulje zagrije, dodajte češnjak. Nekoliko minuta kasnije ubacite gljive te ih izmiješajte.
2 Pirjajte gljive
Stavite poklopac i ostavite gljive da se pirjaju jednu do tri minute dok ne omekšaju i lagano posmeđe.
3 Začinite gjive
Smanjite vatru, skinite poklopac, dodajte sol i papar te izmiješajte. Štednjak isključite pa gljivama dodajte ocat. Izmiješajte. Ponovno uključite štednjak, stavite na jaku vatru i ostavite da sva tekućina ispari. Gljive bi trebale poprimiti smeđu boju i usahnuti. Ugasite štednjak i ostavite gljive u tavi dok pripremate tost.
4 Pripremite kruh i avokado
Kruh tostirajte te na njemu zgnječite i razmažite avokado. Iscijedite malo limuna preko oba tosta.
5 Poslužite tost
Oba tosta nadjenite gljivama, razrežite i poslužite.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu