Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
750 gcikle
2luka
50 gmaslaca
500 mlpovrtnog temeljca
1lovorov list
3 žlicelimunovog soka
1½ žličicešećera
2 žlicesvježe ribanog hrena
1 žlicasvježeg sitno sjeckanog korijanda
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
4 žlicemilerama
Priprema
Ciklu oguliti i narezati na kockice
Luk sitno nasjeckati
U većem loncu rastopiti maslac, dodati luk, kratko popržit, dodati ciklu i lovor,podlijati sa malo temeljca
Pokriveno pirjati na laganoj vatri 15 minuta
Maknuti sa vatre, izvaditi lovor i sve pirirati štapnim mikserom
Dodati ostatak temeljca,sol i papar i dalje kuhati Još 15 minuta
Maknuti sa vatre i umiješati limunov sok i hren
U svaku porciju dodati 1 žlicu milerama i posuti sa korijanderom