Vrijeme pripremePriprema

20min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

10min

Ukupno vrijemeUkupno

30min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Idealan prilog mesnim, ali i povrtnim jelima. Odlična je zamjena klasičnom pireu od krumpira, brže je gotov, a mnogo zdraviji i manje kaloričan.

Broj porcija

90 gparmezana

80 gslatkog vrhnja

15 gmaslaca

½ žličicepapra

Nasjeckan svježi peršin

1 Kuhajte

Cvjetaču očistite, narežite na komadiće pa ju na srednje jakoj vatri skuhajte. Kuhajte ju 10 do 12 minuta dok ne omekša pa procijedite.

2 Usitnite

Štapnim mikserom ili gnječilicom napravite pire pa umiješajte pola parmezana, slatko vrhnje, maslac i papar.

Pospite ostatkom sira i peršinom pa poslužite.

154 kcal

8 g

11 g

8 g

Vidi cijelu tablicu