Priprema
U multipraktiku pojedinačno usitniti luk, mrkvu, celer i gljive na veličinu leće otprilike.
Staviti leću da se kuha. Treba joj otprilike 25min da omekša. Kad je kuhana iscijeti vodu.
Zagrijati ulje u tavi i ubaciti luk da se dinsta. Ubrzo dodati celer i mrkvu, promiješati par puta kroz 5 minuta. Dodati bukovače u tavu. Kada ponestane tekućine u tavi uliti crno vino i pustiti da alkohol ispari i ubaciti rajčicu i začine . Poklopiti i sve zajedno kuhati još 10ak minuta. Na kraju dodati prethodno kuhanu beluga leću.
Odlično paše uz zelenu salatu.