Bake kuhaju: Ljevača
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
50min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
4jaja
Sol, prstohvat
1 žlicašećera
8 žlicaulje
1 šalica + 8 žlicamilerama
2 šalicetekućeg jogurta
1 šalicamlijeka
3 šalicekukuruznog brašna
1 vrećicapraška za pecivo
1 šalicaglatkog brašna
Priprema
1. Pomiješajte tekuće sastojke
Razbijte četiri jaja, dodajte prstohvat soli i žlicu šećera, pola čaše ulja, čašu i pol milerama, dvije čaše tekućeg jogurta i čašu mlijeka (može biti obično ili kiselo). Baka Božica kao mjericu koristi čašicu od jogurta. Sve dobro izmiješajte.
2. Dodajte suhe sastojke
U smjesu dodajte tri čaše kukuruznog brašna, jednu vrećicu praška za pecivo i jednu čašu glatkog brašna. Dobivenu smjesu miješajte dok ne postane gusta.
3. Ulijete smjesu u protvan
Potom izlijte u dobro namazani i pobrašnjeni protvan i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva oko 40 minuta.
4. Izvadite i pokrijte ljevaču
Kada ljevaču izvadite iz pećnice, pokrijte ju krpom i dobro rashladite kako bi se lakše rezala.
Napomena
Ljevaču je najbolje jesti uz domaći kravlji sir ili sir škripavac.