Očistite i izdubite patisone. Poprskajte ih s malo maslinovog ulja pa pecite 10 minuta u predhodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva. Dok se patison peče skuhajte rižu.
Mrkvu narežite na kockice i malo blanširajte. Tikvicu ogulite i narežite na kockice. Napravite mješavinu od riže, tikvice i mrkve. Dodajte i onaj dio koji ste izdubili od patisona. Napunite patisone pa pecite još 20 minuta na 180 stupnjeva. U slast!