Zagrijte pećnicu na 200°C. Ribu posolite, popaprite i premažite 1 žlicom pesta od sušene rajčice po fileu. Oko svakog fileta ribe omotajte 2-3 trake slanine i pospite crnim paprom.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Posložite riblje filete i 2 grozda cherry rajčice. Pecite u pećnici 14 minuta, a zatim uključite pećnicu na opciju roštilj i pecite još 3 minute ili dok slanina ne postane hrskava, a rajčica malo pougljena.
(po porciji)