1 Skuhajte preljev

Breskvu prepolovite i izvadite joj košticu. U manjem loncu zagrijte 50 ml vode, dodajte med i sjemenke mahune vanilije te kratko prokuhajte.

2 Pecite breskve

Prepolovljene breskve posložite na pleh obložen papirom za pečenje okrenute kožom prema dolje. Pecite ih 5 minuta na 150 stupnjeva. Izvadite pleh iz pećnice i prelijte ih smjesom meda, vode i vanilije te nastavite peći još 2 minute. Poslužite ih tople uz sladoled po želji.