Rabarbara
Rabarbara je kiselkasta biljka koja podsjeća na blitvu, a jestiva je samo njezina ružičasta stabljika od koje se mogu napraviti razni deserti, ali i ukusan pekmez.
Recepti
1h
Rabarbara je višegodišnja biljka, porijeklom iz Sibira, koja se koristi u prehrambene svrhe, a bogata je vitaminima i antioksidansima. Donosimo vam recept kako da ju iskoristite. Ovaj drobljenac možete poslužiti kao desert - uz kuglicu sladoleda, ali i ukusan doručak- uz čašu finog hladnog mlijeka.
40min
Idealan ljetni desert, crumble od rabarbare i jagoda kultnog zagrebačkog restorana Vinodol.
Index kuhinja
IAKO bi mnogi možda pretpostavili da je najbrži način pripreme pire krumpira taj da kuhane krumpire jednostavno malo zgnječe vilicom ili gnječilicom, a zatim ih malo izblendaju štapnim mikserom kako bi dobili glatku smjesu, to je pogrešno.
ODUVIJEK ste htjeli saznati više o čokoladama, o njihovim aromama, okusima, povijesti, proizvodnji i kulinarskoj primjeni? Ako jeste, odlična je vijest da ekipa iz Taman čokolada i ove jeseni organizira razne radionice na kojima ćete naučiti zanimljive činjenice i imati priliku degustirati čokolade. U nastavku donosimo detalje.
GLAVNI DIO svakog rođendana ili bilo kakvog drugog slavlja je, složit ćemo se, torta, a osim što mora biti ukusna, veliki je plus i ako je lijepo dekorirana. Upravo takve torte radi naša sugovornica Sabrina Herak Smoković, čije su torte sve popularnije među mladima zbog prepoznatljive estetike.