Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Amatriciana
(5)
40min

Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Index kuhinja

Volite čokoladu i višnje? Onda uzmite bilježnicu i zapišite ovaj ultimativni recept

Volite čokoladu i višnje? Onda uzmite bilježnicu i zapišite ovaj ultimativni recept

ULTIMATIVNI recept za najsočniji kolač koji spaja čokoladu i višnje.
Jedan dodatak koji svi koristimo u salatama možda bismo trebali izbjegavati

Jedan dodatak koji svi koristimo u salatama možda bismo trebali izbjegavati

JEDAN naizgled sitan sastojak može potpuno promijeniti okus i vrijednost vaše salate.
Na jedno smo mjesto skupili sve recepte za zimnicu koji će vam trebati ovog ljeta

Na jedno smo mjesto skupili sve recepte za zimnicu koji će vam trebati ovog ljeta

TRŽNICE su ljeti prepune domaćih plodova - sočnih paprika, hrskavih krastavaca, rajčica, tikvica i mirisnog začinskog bilja. Stoga je upravo sada idealno vrijeme za pripremu zimnice.