Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Amatriciana
(5)
40min

Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Index kuhinja

U Pekinškoj patki ove se subote kuha nešto totalno drugačije, evo detalja

U Pekinškoj patki ove se subote kuha nešto totalno drugačije, evo detalja

U PEKINŠKOJ patki, trgovini specijaliziranoj za međunarodne proizvode smještenoj u zagrebačkoj Vlaškoj ulici 79, ove će se subote održati poseban gastronomski događaj - filipinska večera.
Michelin više neće ocjenjivati samo restorane, najavio vodič i za vina

Michelin više neće ocjenjivati samo restorane, najavio vodič i za vina

MICHELINOV vodič, poznat širom svijeta po svojoj klasifikaciji restorana, odsad će dodjeljivati priznanja i vinima.
Ovaj se prilog u restoranima najviše naručuje, a kod kuće je gotov u pola sata

Ovaj se prilog u restoranima najviše naručuje, a kod kuće je gotov u pola sata

JEDAN je prilog dio jelovnika mnogih restorana, a vrlo lako se priprema i kod kuće.