#
Amatriciana
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
40min
Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
"ZA GOSTE danas mirisni kuglof od limuna s malinama. Recept je iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, za kuglof s limunom, samo sam ja dodala maline u biskvit i napravila glazuru od bijele čokolade", piše naša čitateljica Marina Gašpar Prskalo u objavi iznad fotografija svog već na oko savršenog kuglofa za koji su, logično, svi odmah tražili recept.
BISTE li vi probali napraviti domaće žvakaće gume?
ŠVEDSKI grad Malmö, koji je domaćin ovogodišnjeg Eurosonga, postavio si je neke vrlo ambiciozne ciljeve kada je u pitanju zaštita okoliša, ali i hrana. Tako je ovaj grad postao najbolji u Švedskoj u posluživanju organskih i klimatski prihvatljivih jela.