#
bešamel umak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
"Ima li netko provjereno dobar recept za bešamel?", pitala je jedna naša čitateljica u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a druga čitateljica Ines Mlačić Kevo podijelila je recept po kojemu ga ona radi, a koji je, kako kaže, "zakon". Donosimo ga u nastavku - sigurno će vam trebati kada budete idući puta radili lazanje.
59min
Opet će ljubitelji tijesta doći na svoje. Ako se još niste okušali u pripremi ovog tradicionalnog talijanskog jela vrijeme je da smognete hrabrosti za nešto vrlo ukusno, ali ovaj puta posve drugačije. Ovaj recept će vas od tradicionalnog bolonjez umaka s kojim se obično pripremaju lazanje odvesti u jedno novo i pomalo neobično iskustvo obogaćeno okusima Dalmacije i nešto blaže arome nego ste navikli.
Index kuhinja
NOVO izvješće otkriva u kojim je restoranima na svijetu najteže dobiti rezervaciju. Neki traže čekanje od godinu dana, pozivnicu ili čak rukom pisanu razglednicu.
U ZAGREBU je počeo prvi street food festival posvećen latinoameričkoj gastronomiji, Fiesta Latina, a ono što je posjetitelje oduševilo već prvog dana jest kućica Nachurros, s viralnim hitom kakvog Zagreb do sada još nije imao.
NA vratima zagrebačkog bistroa pojavio se natpis o zatvaranju.