Bešamel
(9)
25min

"Ima li netko provjereno dobar recept za bešamel?", pitala je jedna naša čitateljica u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a druga čitateljica Ines Mlačić Kevo podijelila je recept po kojemu ga ona radi, a koji je, kako kaže, "zakon". Donosimo ga u nastavku - sigurno će vam trebati kada budete idući puta radili lazanje.

Lazanje Dalmatino
59min

Opet će ljubitelji tijesta doći na svoje. Ako se još niste okušali u pripremi ovog tradicionalnog talijanskog jela vrijeme je da smognete hrabrosti za nešto vrlo ukusno, ali ovaj puta posve drugačije. Ovaj recept će vas od tradicionalnog bolonjez umaka s kojim se obično pripremaju lazanje odvesti u jedno novo i pomalo neobično iskustvo obogaćeno okusima Dalmacije i nešto blaže arome nego ste navikli.

Index kuhinja

U posljednje vrijeme u Zagrebu se otvorila hrpa novih lokala. Imamo popis

U posljednje vrijeme u Zagrebu se otvorila hrpa novih lokala. Imamo popis

OD RESTORANA pa sve do pekarnica i kafića, Zagreb je u posljednjih nekoliko mjeseci postao bogatiji za nekoliko novih mjesta. Donosimo popis nekih od njih.
Njihovo maslinovo ulje osvojilo je srebro na prestižnom natjecanju u New Yorku

Njihovo maslinovo ulje osvojilo je srebro na prestižnom natjecanju u New Yorku

NIJE nikakva novost da su Hrvatska maslinova ulja među najboljima na svijetu - u više navrata smo vam pisali o brojnim uspješnim OPG-ovima čija maslinova ulja osvajaju brojne nagrade, a sada smo imali priliku porazgovarati i s vlasnicima OPG-a Ivić, smještenog na prostoru Miljevaca.
Prvi april 2025. - najbolje prvoaprilske šale vezane za hranu

Prvi april 2025. - najbolje prvoaprilske šale vezane za hranu

NAPRAVILI smo listu najboljih prvoaprilskih šala - vezanih za hranu.