#
bolonjez
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 20min
Danas sam napravio najbolje tagliatelle al ragu u životu. Inače, postoji dosta recepata za ovo jelo, ali ova varijanta je zbilja odlična.
2h 50min
Originalni i jedini registrirani recept za bolognese iz 1982. godine.
Index kuhinja
Bakarski baškot je tradicionalno tvrdo pecivo iz Bakra, stvoreno za pomorce jer ostaje svježe do šest mjeseci.
Cijena kilograma janjetine od 45 € na fešti u Metkoviću izazvala je raspravu. Iako se čini visoka, niža je od zagrebačkih cijena.
Istra pokreće organizirani uzgoj svinja kako bi smanjila uvoz mesa i osigurala vrhunsku domaću sirovinu za proizvodnju istarskog pršuta.