#
buhtli
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
U staroj bilježnici s početka 20. stoljeća postoji nekoliko rukom pisanih recepata za buhtle. Isprobala sam dva i danas ću vam u Gorskom kotlu otkriti jedan uz kojeg stoji napomena da je "od Jelke". Umjesto uobičajenog punjenja pekmezom ili čokoladom, odlučila sam u njih staviti višnje. Buhtle po ovom receptu su savršene, tope se u ustima, mirisne su i nemaju kruhasti šmek. Meko i prozračno tijesto te kiselo-slatka unutrašnjost su dobitna kombinacija.
Index kuhinja
Idealna juha za brzi i hranjivi ručak ili večeru.
Umak gotov za samo dvije minute, a svojom kremastom teksturom i bogatim okusom savršeno nadopunjuje salate, meso i žitarice.
DONOSIMO vam pet recepata za krepka variva i guste juhe koji su idealni za jesen i zimu.