#
buhtli
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
U staroj bilježnici s početka 20. stoljeća postoji nekoliko rukom pisanih recepata za buhtle. Isprobala sam dva i danas ću vam u Gorskom kotlu otkriti jedan uz kojeg stoji napomena da je "od Jelke". Umjesto uobičajenog punjenja pekmezom ili čokoladom, odlučila sam u njih staviti višnje. Buhtle po ovom receptu su savršene, tope se u ustima, mirisne su i nemaju kruhasti šmek. Meko i prozračno tijesto te kiselo-slatka unutrašnjost su dobitna kombinacija.
Index kuhinja
Otkrijte kako pripremiti hwachae, viralni korejski desert od voća i mlijeka koji je zbog svoje svježine postao apsolutni ljetni hit na TikToku.
Jubilarni Dani Bistre u rujnu donose jedinu hrvatsku čušpajzijadu uz natjecanje 24 ekipe u kuhanju domaćih variva.
Brzi Gonzales je jednostavan i sočan biskvitni kolač, preliven toplim čokoladnim preljevom.