#
cikorija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Cikorija se može jesti sirova na salatu, no možete ju i prokuhati i dodati joj češnjak, inćune i kapare za bogatstvo okusa. Evo kako pripremiti cikoriju na talijanski način.
31min
Osim što ju možete pripremiti na salatu, od cikorije možete napraviti i finu i hranjivu juhu, a u nastavku donosimo talijanski recept za juhu s cikorijom, jajima i Pecorino Romano sirom.
Index kuhinja
Tiktokerica je pokazala trik za ribanje sira: polaganjem ribeža vodoravno posao postaje brži, stabilniji i stvara manje nereda.
Yaourtopita je tradicionalni grčki kolač s jogurtom, poznat po sočnosti i osvježavajućem okusu.
Blanširanje se pokazalo kao najbolja metoda za postizanje savršeno hrskave, a nježne teksture.