#
cikorija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Cikorija se može jesti sirova na salatu, no možete ju i prokuhati i dodati joj češnjak, inćune i kapare za bogatstvo okusa. Evo kako pripremiti cikoriju na talijanski način.
31min
Osim što ju možete pripremiti na salatu, od cikorije možete napraviti i finu i hranjivu juhu, a u nastavku donosimo talijanski recept za juhu s cikorijom, jajima i Pecorino Romano sirom.
Index kuhinja
Uživao je u jednostavnim obrocima poput pečenih pilećih prsa s povrćem ili lososa sa smeđom rižom i pečenim krumpirom.
Prženje na vrući zrak smanjuje unos kalorija i masti u usporedbi s prženjem u dubokom ulju jer koristi manje ulja.
Njihova sezona kulminira u ožujku, što znači da je sada pravo vrijeme za gurmanski užitak.