#
cikorija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Cikorija se može jesti sirova na salatu, no možete ju i prokuhati i dodati joj češnjak, inćune i kapare za bogatstvo okusa. Evo kako pripremiti cikoriju na talijanski način.
31min
Osim što ju možete pripremiti na salatu, od cikorije možete napraviti i finu i hranjivu juhu, a u nastavku donosimo talijanski recept za juhu s cikorijom, jajima i Pecorino Romano sirom.
Index kuhinja
5 namirnica ne treba držati u hladnjaku jer niske temperature uništavaju njihov okus i teksturu.
Kuhate li i tijekom ljeta jela "na žlicu" ili ih ipak ostavljate za hladnije dane?
Glumac Stanley Tucci objašnjava zašto su Talijani teritorijalni oko hrane.