Čvarkuše
(9)
1h

Nekoć smatrani hranom siromaha, a danas prava delikatesa! Čvarci su sveprisutni u gastronomiji Brodsko-posavske županije kroz pogačice čvarkuše, pogače te paštetu. Tijesto za čvarkuše je bazično, dizano tijesto i nema pretjerane filozofije osim jednog pravila – morate ih ostaviti da odmore i da se dignu nakon rezanja kako bi bile hrskave izvana, a mekane unutra.

Čvarkuše
(16)
2h 40min

Za pripremu ovih ukusnih zalogaja bit će vam potrebno brašno, mlijeko, šećer, kvasac, sol, jaja i čvarci. Tijesto je potrebno oblikovati u male pogačice te ih peći dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Čvarkuša ili krampogača mnogima je omiljena grickalica, a u nastavku saznajte kako je pripremiti.

Index kuhinja

Djeca ih obožavaju, no jeste li znali od čega se zapravo rade pileći medaljoni?

Djeca ih obožavaju, no jeste li znali od čega se zapravo rade pileći medaljoni?

JEDAN od najpoznatijih primjera prerađenog pilećeg proizvoda su pileći medaljoni. Oni su praktični, ukusni i brzo gotovi, ali pitanje je: što se zapravo krije u tim hrskavim zlatno-smeđim zalogajima?
Slavna kuharica ima trik za savršeno hrskav losos - gotov za manje od pola sata

Slavna kuharica ima trik za savršeno hrskav losos - gotov za manje od pola sata

KUHARICA Mary Berry ima provjeren način pripreme lososa koji će mu dati predivnu zlatnu koricu - punu okusa i savršeno hrskavu.
9 predmeta koji vaš kuhinjski pult čine neurednijim

9 predmeta koji vaš kuhinjski pult čine neurednijim

EVO kojih 9 predmeta najčešće stvara nered na kuhinjskim pultovima i kako osloboditi prostor.