#
čvarkuše
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Nekoć smatrani hranom siromaha, a danas prava delikatesa! Čvarci su sveprisutni u gastronomiji Brodsko-posavske županije kroz pogačice čvarkuše, pogače te paštetu. Tijesto za čvarkuše je bazično, dizano tijesto i nema pretjerane filozofije osim jednog pravila – morate ih ostaviti da odmore i da se dignu nakon rezanja kako bi bile hrskave izvana, a mekane unutra.
2h 40min
Za pripremu ovih ukusnih zalogaja bit će vam potrebno brašno, mlijeko, šećer, kvasac, sol, jaja i čvarci. Tijesto je potrebno oblikovati u male pogačice te ih peći dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Čvarkuša ili krampogača mnogima je omiljena grickalica, a u nastavku saznajte kako je pripremiti.
Index kuhinja
NEKOLIKO jednostavnih trikova pomoći će vam da izaberete najbolje breskve - one koje mirišu, imaju savršenu teksturu i okus koji podsjeća na pravo ljeto.
NAJNOVIJI viralni hit na TikToku pokazuje kako uz pomoć obične kuhinjske žlice možete bez muke preliti mlijeko - ili bilo koju drugu tekućinu - iz jedne šalice u drugu, bez ijedne kapljice viška na stolu.
KAKAO kocke obilježile su mnoga djetinjstva, a toliko su jednostavne za pripremu da ih i danas rado pripremamo.