#
domaći njoki
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Bez obzira na koji način pripremali bundevu, njezin slatkasti okus će vas osvojiti. Ovaj put vam donosimo recept za izradu domaćih njoka od bundeve. Kuhane njoke po želji zapecite, a poslužiti ih možete s umakom od gljiva ili rajčica.
1h 20min
Jesen je u našoj kući u znaku bundeve. Spremamo je na razne načine, a najnoviji favorit su njoki. Ovo jelo se može poslužiti kao samostalno glavno jelo, ali bi se također moglo poslužiti kao prilog uz neko mesno jelo, na primjer pečenu piletinu.
Index kuhinja
SVI se možemo prisjetiti nekih klasika iz djetinjstva od kojih smo kao djeca bježali - bili to kolači s orasima, grožđicama ili ljepljiva baklava. Sastavili smo top listu kolača za koje je najvjerojatnije da djeci baš i neće biti omiljeni.
SCRIPPELLE in brodo u doslovnom prijevodu znači "palačinke u temeljcu", odnosno palačinke u juhi, a iako nam na prvu palačinke i juha nikako ne idu zajedno, zapravo ima smisla ako su palačinke slane.
OSIM suhih kolača i keksića, za blagdane mnogi rade i kolače s korama koji, kada malo otpuste, budu savršeni. Govorimo o kolačima poput mađarice, medene pite, boem kocki i mnogih drugih, a u nastavku izdvajamo nekoliko naših omiljenih kolača s korama koje ćemo zasigurno raditi za blagdane.