#
domaći njoki
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Bez obzira na koji način pripremali bundevu, njezin slatkasti okus će vas osvojiti. Ovaj put vam donosimo recept za izradu domaćih njoka od bundeve. Kuhane njoke po želji zapecite, a poslužiti ih možete s umakom od gljiva ili rajčica.
1h 20min
Jesen je u našoj kući u znaku bundeve. Spremamo je na razne načine, a najnoviji favorit su njoki. Ovo jelo se može poslužiti kao samostalno glavno jelo, ali bi se također moglo poslužiti kao prilog uz neko mesno jelo, na primjer pečenu piletinu.
Index kuhinja
Nakon što je chef i suosnivač René Redzepi objavio da napušta restoran koji je vodio više od dva desetljeća, Michelin je iz svog online vodiča za nordijske zemlje uklonio sve reference na Nomu.
Pjevačica i glumica Demi Lovato objavljuje prvu kuharicu "One Plate at a Time", nakon što se godinama borila s poremećajem prehrane.
Donosimo savjete o provjeri roka trajanja kvasca, izgledu i najpouzdanijem testu s vodom i šećerom za savršeno dizano tijesto.