#
Dum Pukht Chicken Biryani
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
'Dum' znači 'udahnuti' i 'pukht' što znači 'kuhati'. Odnosi se na puštanje jela da razvije arome ili sokove kako bi bilo ukusnije. Mirisna basmati riža kuhana s piletinom.
Index kuhinja
Detalji o visokokaloričnoj prehrani Donalda Trumpa, koji unatoč narudžbama iz McDonald'sa s više sendviča tvrdi da je savršenog zdravlja.
Tigrasti rez je tehnika zarezivanja piletine do kosti koja osigurava dublje prodiranje začina, kraće pečenje te sočnije meso i hrskavu kožicu.
Helena zajedno s partnerom Slobodanom vodi profil Šumologija, koji donosi stručne savjete za sigurno branje vrganja, prepoznavanje jestivih gljiva i očuvanje prirode.