#
fuži
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
Nova epozoda Indexovog serijala Bake kuhaju: Danas smo stigli u goste Gracijeli Damijanić, koja živi na relaciji Žminj-Rovinj. Gracijela nas je dočekala u kući pokraj Rovinja. Ona je velika radnica pa, uz kuhanje, ima brojne druge hobije. Uz mnoge hobije i interese, Gracijela je poznata po tome što ima svoj muzej! U Žminju ima izložbu predmeta iz svog života, ali i života svojih predaka i istarske povijesti.Kad smo kod tradicije i Istre, Gracijela će nam danas pripremiti dva starinska jela.
30min
Fuži su najpoznatija istarska tjestenina, a u Istri su najpoznatiji u kombinaciji s tartufima. Možete ih napraviti i kod kuće, a za savjet i recept smo pitali poznatog mladog istarskog chefa Antonija Brajkovića.
Index kuhinja
OTKRIJTE nekonvencionalan, ali genijalan savjet s Krete za najbolju grčku salatu.
HOTEL Esplanade sinonim je za mjesto visokog društvenog života, ali i poznatih Zagrebačkih štrukli
AKO vam se jedu knedle sa šljivama, a nemate previše vremena, napravite ovu slasticu koja će vas okusom odmah podsjetiti na ovo jelo, no puno je jednostavnija za pripremu.