#
Goranski lovački gulaš u kotliću
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h
Gorski kotar poznat je po tradiciji lova i jelima od divljači, a među glavne specijalitete spada lovački gulaš u kotliću. Tradicionalno se priprema na masti, meso divljači se marinira dan prije, a kuha se u kotliću na tronošcu iznad vatre. Uz njega se poslužuju lovačke knedle od kruha, palenta ili domaći kruh.
Index kuhinja
Profesionalni kuhari često preferiraju konzervirane rajčice umjesto svježih.
Jednostavan recept za domaći sladoled s okusom Bounty čokoladice.
Ploča za kuhanje lako se može očistiti do savršenstva - uz par trikova.