#
Goranski lovački gulaš u kotliću
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h
Gorski kotar poznat je po tradiciji lova i jelima od divljači, a među glavne specijalitete spada lovački gulaš u kotliću. Tradicionalno se priprema na masti, meso divljači se marinira dan prije, a kuha se u kotliću na tronošcu iznad vatre. Uz njega se poslužuju lovačke knedle od kruha, palenta ili domaći kruh.
Index kuhinja
KUHARICA otkriva kako jednostavnim postupkom soljenja čak i jeftinije komade odreska možete pretvoriti u sočnu i mekanu deliciju.
STRUČNJACI savjetuju kako prepoznati pokvarene ostatke hrane i koliko ih je dugo sigurno čuvati u hladnjaku.
DONOSIMO vam pet savršenih recepata za jesenske dane, od cimet-rolica i babke s jabukama do raskošnih brownieja s bundevom.