#
goranski nadjev
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Goranski nadjev je danas specijalitet koji je u prošlosti bio jelo seljaka i kosaca. Domaćice su na taj način mogle nahraniti radnike i svoju obitelj uz malo mesa, jaja, suhog kruha i luka. Ono što je tada bila hrana za siromašne, danas je pravi gastro biser i valjalo bi ga sačuvati od zaborava i uvesti u ugostiteljsku ponudu. Ako se želite okušati u pripremi ovog autohtonog goranskog jela, donosim recept iz Vrbovskog iz stare bilježnice
Index kuhinja
ZA UVOĐENJE reda među začinima nije potrebna potpuna renovacija kuhinje. Ključ je u malim, pametnim rješenjima koja svakodnevno kuhanje čine lakšim i ugodnijim.
JEDNOSTAVAN recept za sočne medenjake koji se peku u kalupima, bez potrebe za valjanjem tijesta.
Recept za sočan i mekani brownie s kremastim punjenjem od sira i svježim malinama. Savršena kombinacija čokolade i voća za desert koji se topi u ustima i jednostavno se priprema.