#
goranski nadjev
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Goranski nadjev je danas specijalitet koji je u prošlosti bio jelo seljaka i kosaca. Domaćice su na taj način mogle nahraniti radnike i svoju obitelj uz malo mesa, jaja, suhog kruha i luka. Ono što je tada bila hrana za siromašne, danas je pravi gastro biser i valjalo bi ga sačuvati od zaborava i uvesti u ugostiteljsku ponudu. Ako se želite okušati u pripremi ovog autohtonog goranskog jela, donosim recept iz Vrbovskog iz stare bilježnice
Index kuhinja
SVI SU se složili oko jedne namirnice koja je zbog vrhunskog okusa, teksture i praktičnosti bolja smrznuta nego svježa.
Praktični i popularni šumeći napitci poznati su svakom kućanstvu, a ako ste se ikada pitali što je to ustvari i - ima li tu vitamina - evo odgovora.
PRAVO je vrijeme za klasike koje obožavamo u ovo doba godine.