#
goranski nadjev
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Goranski nadjev je danas specijalitet koji je u prošlosti bio jelo seljaka i kosaca. Domaćice su na taj način mogle nahraniti radnike i svoju obitelj uz malo mesa, jaja, suhog kruha i luka. Ono što je tada bila hrana za siromašne, danas je pravi gastro biser i valjalo bi ga sačuvati od zaborava i uvesti u ugostiteljsku ponudu. Ako se želite okušati u pripremi ovog autohtonog goranskog jela, donosim recept iz Vrbovskog iz stare bilježnice
Index kuhinja
TRAŽITE brze i jednostavne kolače za blagdane? Donosimo pet provjerenih recepata za najfinije kuglice.
SLAVNI čokolatijer Jacques Torres otkriva tajne savršeno otopljene čokolade.
PUCKETAVE brusnice, viralni TikTok trend, zapravo su stoljetni ruski recept. Ova slatko-kisela poslastica jednostavno se priprema od svježih brusnica, šećera u prahu i tekućine po izboru.