Goranski nadjev
3h

Goranski nadjev je danas specijalitet koji je u prošlosti bio jelo seljaka i kosaca. Domaćice su na taj način mogle nahraniti radnike i svoju obitelj uz malo mesa, jaja, suhog kruha i luka. Ono što je tada bila hrana za siromašne, danas je pravi gastro biser i valjalo bi ga sačuvati od zaborava i uvesti u ugostiteljsku ponudu. Ako se želite okušati u pripremi ovog autohtonog goranskog jela, donosim recept iz Vrbovskog iz stare bilježnice

Index kuhinja

Recept koji ćete držati na hladnjaku: Pita gotova u pola sata, obožavat će ju svi

Recept koji ćete držati na hladnjaku: Pita gotova u pola sata, obožavat će ju svi

Ovaj recept za slanu pitu s butternut tikvom i špinatom idealan je za brzi ručak ili večeru.
Uz ove recepte više nikada nećete poželjeti jesti kupovni kruh. Napravite svoj

Uz ove recepte više nikada nećete poželjeti jesti kupovni kruh. Napravite svoj

DONOSIMO vam četiri provjerena recepta za savršen domaći kruh, uključujući i super jednostavnu verziju iz lonca za koju vam ne treba iskustvo.
Pogledajte kakva su se jela posluživala u zagrebačkim restoranima 1970.

Pogledajte kakva su se jela posluživala u zagrebačkim restoranima 1970.

NA DRUŠTVENIM mrežama osvanuo je zanimljiv novinarski prilog iz 1970. godine iz arhive HRT-a, u kojemu je riječ o zagrebačkim restoranima i njihovoj ponudi u tadašnje vrijeme.