Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Rižoto carbonara
(6)
30min

Ovaj rižoto je posebno kremast zbog mješavine sira i žumanjka koji se umiješa na kraju kuhanja. Prije posluživanja posipajte prženom pancetom kako bi ostala hrskava.

Index kuhinja

Velika Britanija od iduće godine zabranjuje reklamiranje brze hrane za djecu

Velika Britanija od iduće godine zabranjuje reklamiranje brze hrane za djecu

U UJEDINJENOM KRALJEVSTVU sav sadržaj koji nije primjeren za djecu smije se reklamirati nakon 21 sata. Nakon listopada 2025. godine, na popis tog sadržaja bit će uključeni i svi oglasi i reklame za brzu hranu, a internetskim oglasima također će biti zabranjeno promicanje proizvoda s visokim udjelom masti, soli i šećera.
Šveđani hranu počeli uzgajati u supermarketima, evo kako to izgleda

Šveđani hranu počeli uzgajati u supermarketima, evo kako to izgleda

KAO ODGOVOR na razne izazove, poput ograničenih poljoprivrednih površina za uzgoj hrane, švedski start-up SweGreen razvio je sustav vertikalnih farmi za održiv i ekološki uzgoj voća i povrća, i to unutar supermarketa.
U Slavoniji se uskoro održava natjecanje u pripremi ajvara, evo detalja

U Slavoniji se uskoro održava natjecanje u pripremi ajvara, evo detalja

LJUTI ili blagi, od kuhanih ili pečenih paprika, s dodatkom patlidžana ili bez njega - kakav god da je, složit ćemo se da je ajvar jedna od najboljih stvari na ovim prostorima. Mnogi su svoje teglice domaćeg ajvara već pripremili, a ako još niste, sada je pravo vrijeme.