Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Rižoto carbonara
(6)
30min

Ovaj rižoto je posebno kremast zbog mješavine sira i žumanjka koji se umiješa na kraju kuhanja. Prije posluživanja posipajte prženom pancetom kako bi ostala hrskava.

Index kuhinja

Sjećate se ćevapa s kajmakom u brioche pecivu? Ponovno ih možete probati, znamo gdje

Sjećate se ćevapa s kajmakom u brioche pecivu? Ponovno ih možete probati, znamo gdje

KUĆICA Briocherie nudi dobro poznata brioche peciva punjena ćevapima i kajmakom, ali i dvije vrste brioche peciva punjena Nutellom i sladoledom.
Ovo su najbolji restorani u Hrvatskoj prema izboru poznatog austrijskog portala

Ovo su najbolji restorani u Hrvatskoj prema izboru poznatog austrijskog portala

AUSTRIJSKI Falstaff objavio je novi Restoranski vodič za Hrvatsku.
Znate li što je rudarska greblica? Ovom jelu posvećena je cijela manifestacija

Znate li što je rudarska greblica? Ovom jelu posvećena je cijela manifestacija

ZA VIKEND se održava manifestacija posvećena ovom jelu.