#
gulaš od divljači
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h
Gorski kotar poznat je po tradiciji lova i jelima od divljači, a među glavne specijalitete spada lovački gulaš u kotliću. Tradicionalno se priprema na masti, meso divljači se marinira dan prije, a kuha se u kotliću na tronošcu iznad vatre. Uz njega se poslužuju lovačke knedle od kruha, palenta ili domaći kruh.
Index kuhinja
HLADETINA, šulc, pače, želadija, lučenje, žulja, mrzletina, ladnica, drhtalica i aspik - hrpa je naziva za ovo poznato jelo koje ili volite ili ne volite.
OVAJ jednostavan recept za piletinu uključuje majonezu i parmezan kako bi pileća prsa ostala nevjerojatno sočna. Večera je gotova za manje od 30 minuta uz samo nekoliko sastojaka i minimalan trud.
NAUČITE kako pravilno zamrznuti celer i očuvati njegovu svježinu i do godinu dana.