#
gulaš u kotliću
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h
Gorski kotar poznat je po tradiciji lova i jelima od divljači, a među glavne specijalitete spada lovački gulaš u kotliću. Tradicionalno se priprema na masti, meso divljači se marinira dan prije, a kuha se u kotliću na tronošcu iznad vatre. Uz njega se poslužuju lovačke knedle od kruha, palenta ili domaći kruh.
Index kuhinja
KULINARSKA ikona Martha Stewart otkriva svoju metodu za sočnu puricu.
OVO jednostavno jelo gotovo je za sat vremena i idealno je za obiteljski ručak.
PROFESIONALNI kuhari otkrivaju da je tajna savršenog, kremastog omleta u maslacu.