#
Jastučići s kruškama
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Kada su kruške u sezoni, obavezno ih iskoristite za slasticu poput ove.
Index kuhinja
Chef Thomas Keller koristi cjedilo za uklanjanje žilavih dijelova bjelanjka prije kuhanja. Time postiže iznimno kremastu teksturu kajgane.
Zagrebački Peaches & Cream zauzeo je 236. mjesto na listi Top 500 Bars, čime je Zagreb dobio još jedno važno priznanje na svjetskoj barskoj sceni.
Mnoge vrste voća premazane su šelakom, smolom kukaca, kako bi duže ostale svježe.