Kruške izrežite na male kockice, orahe usitnite i sve zajedno pomiješajte. Lisnato tijesto izrežite na 12 jednakih dijelova (pravokutnike) pa na svaki pravokutnik stavite po jednu žličicu nadjeva.
Drugo lisnato tijesto isto izrežite na 12 jednakih dijelova, po sredini svakog zarežite 3-4 puta. Svaki pravokutnik zatvorite, pažljivo zalijepite rubove, spojite ih pomoću vilice.
Premažite sa malo ulja i gore stavite malo smeđeg šećera. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Kada je gotovo gore stavite med.