Njoki od ricotte imaju manje ugljikohidrata, brže se naprave i puno su ukusniji, laganiji i pahuljastiji od običnih njoka.
Kada su kruške u sezoni, obavezno ih iskoristite za slasticu poput ove.
Nešto malo drugačije, a opet neodoljivo - pužići sa feta sirom, zelenim i crnim maslinama.