1 Pomiješajte sastojke

Sve sastojke pomiješajte u zdjeli, a brašno dodajte postepeno kako tijesto ne bi bili pretvrdo.

Brašno prestanite dodavati tek kad se tijesto počne lijepo formirati, kada bude mekano pod rukama i ne lijepi se previše.

2 Formirajte njoke

Tijesto podijelite u tri-četiri dijela, rukama formirajte valjak pa režite komade veličine 2-3 cm.

Njoke slažite na pobrašnjenu plohu i držite u hladnjaku dok ne završite umak. Kuhajte ih 2-3 minute u kipućoj slanoj vodi i poslužite s umakom po želji.