njoki

Od par sastojaka, bez kompliciranja.

Zdravija verzija standardnih njoka.

Za desetak minuta možete pripremiti ovo ukusno jelo. Iako se pinjoli tradicionalno koriste za pripremu pesta od bosiljka možete koristiti i bademe, indijske oraščiće, orahe ili pistacije.

Domaći njoki su jako jednostavni za pripremu. Krumpir smo zamijenili batatom i dobili ukusno jelo uz dodatak smeđeg maslaca i karameliziranih gljiva. Poslužite uz kozji sir ili naribani parmezan.

Gnocchi alla sorrentina talijanski je specijalitet iz regije Kampanija, točnije iz Sorrenta. To su mekani krumpirovi njoki pripremljeni u umaku od rajčice, s dodatkom mozzarelle i svježeg bosiljka. Jelo je jednostavno, ali izuzetno ukusno, i jedno je od onih koje osvajaju toplinom i aromama juga Italije.

Skuhajte, začinite, ubacite u pećnicu i pustite sir da se otopi. Može li ručak biti brži?

Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Naša verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji.

Prepečeni njoki s graškom i parmezanom mogu biti odličan ručak ili večera, tu je recept.

Rimski njoki rješenje su kad vam se jede nešto brzo i fino, a odličan su prilog kad vam dosade svi oni uobičajeni. Za pripremu vam ne treba krumpir, nego pšenična krupica, parmezan i maslac.

Recept za ove brze njoke s kobasicom preuzeli smo sa stranice "Jamie Oliver - 15-Minute Meals Recipes".

Bez obzira na koji način pripremali bundevu, njezin slatkasti okus će vas osvojiti. Ovaj put vam donosimo recept za izradu domaćih njoka od bundeve. Kuhane njoke po želji zapecite, a poslužiti ih možete s umakom od gljiva ili rajčica.

Bez krumpira.

Danas imam za vas receptić za koji vam treba samo nekoliko sastojaka i pola sata vašeg vremena, brzo i jednostavno jelo koje može poslužiti kao ručak ili brzu večericu - pogotovo za nas domaćice na radni tjedan.

Pileća prsa napunite šunkom i sirom, zapecite ih i poslužite u kremastom umaku s njokima - idealan ručak za dane kada ne znate što kuhati.

Ako mislite da ste probali super njoke, a niste probali njoke od riccote, ne znate što propuštate. Mekane kao duša i preukusne. Izvrsno se slažu s gulašom od teletine.

Zapečeni njoki super su ukusna i jednostavna obiteljska večera koju cijelu pripremamo u jednom loncu ili vatrostalnoj posudi.