njoki

Od par sastojaka, bez kompliciranja.

Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Naša verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji.

Zdravija verzija standardnih njoka.

Za desetak minuta možete pripremiti ovo ukusno jelo. Iako se pinjoli tradicionalno koriste za pripremu pesta od bosiljka možete koristiti i bademe, indijske oraščiće, orahe ili pistacije.

Domaći njoki su jako jednostavni za pripremu. Krumpir smo zamijenili batatom i dobili ukusno jelo uz dodatak smeđeg maslaca i karameliziranih gljiva. Poslužite uz kozji sir ili naribani parmezan.

Skuhajte, začinite, ubacite u pećnicu i pustite sir da se otopi. Može li ručak biti brži?

Prepečeni njoki s graškom i parmezanom mogu biti odličan ručak ili večera, tu je recept.

Recept za ove brze njoke s kobasicom preuzeli smo sa stranice "Jamie Oliver - 15-Minute Meals Recipes".

Rimski njoki rješenje su kad vam se jede nešto brzo i fino, a odličan su prilog kad vam dosade svi oni uobičajeni. Za pripremu vam ne treba krumpir, nego pšenična krupica, parmezan i maslac.

Bez obzira na koji način pripremali bundevu, njezin slatkasti okus će vas osvojiti. Ovaj put vam donosimo recept za izradu domaćih njoka od bundeve. Kuhane njoke po želji zapecite, a poslužiti ih možete s umakom od gljiva ili rajčica.

Bez krumpira.

Ako mislite da ste probali super njoke, a niste probali njoke od riccote, ne znate što propuštate. Mekane kao duša i preukusne. Izvrsno se slažu s gulašom od teletine.

Izgledom i okusom očaravaju sve, bar ih jednom u životu morate napraviti!

Koji put si u velikoj žurbi, ili ti se ne da kuhati krumpir za njoke. Onda još uz sve to ne znaš ni kolika količina brašna ti treba, jer nikada nije dovoljno. A možda ni ne voliš njihov okus. Ako se nađeš u ovome, ovaj recept je za tebe! Ove njoke ćeš napraviti za čas, a rade se od griza. Ne treba ti vaga, samo šalica od 2dcl!

Jesen je u našoj kući u znaku bundeve. Spremamo je na razne načine, a najnoviji favorit su njoki. Ovo jelo se može poslužiti kao samostalno glavno jelo, ali bi se također moglo poslužiti kao prilog uz neko mesno jelo, na primjer pečenu piletinu.

Njoki od ricotte imaju manje ugljikohidrata, brže se naprave i puno su ukusniji, laganiji i pahuljastiji od običnih njoka.

Zapečeni njoki super su ukusna i jednostavna obiteljska večera koju cijelu pripremamo u jednom loncu ili vatrostalnoj posudi.