Kolač od palente, badema i sira
(5)
1h 10min

U ovom jednostavnom kolaču svježina limuna i bogatstvo ricotte pružaju neodoljivu kombinaciju kiselkastog i kremastog. Palenta pruža zanimljivu teksturu, dok mljeveni bademi daju dodatnu dubinu i bogatstvo okusu.

Pască
(5)
3h 15min

Pască je tradicionalna rumunjska i moldavska slastica koja se priprema posebno za Uskrs. Ovaj bogati slatki kruh sadrži kremasto punjenje od jaja, svježeg sira, grožđica i vrhnja i savršeno je prikladan za ukrašavanje uskrsnog stola, ali i druge posebne prilike.

Hasselback piletina
(5)
40min

Čuli ste za Hasselback ili harmonika krumpire, ali jeste li probali Hasselback piletinu? Pileća prsa punjena svježim špinatom, ricotta sirom i posuta mozzarellom čine ovaj sočan i ukusan obrok koji će vas sigurno oduševiti.

Lazanje sa svježim sirom i špinatom
2h

Vrhunske kremaste lazanje sa sirom i špinatom.

Ricotta tiramisu
15min

Jeftiniji sir, kremast i lakši od mascarpone sira.

Ravioli s ricottom, limunom i bosiljkom
55min

Luka Veić odnio je pobjedu u natjecateljsko-kulinarskom showu MasterChef i dao nam recept za svoje najdraže jelo.

Stracciatella ricotta torta
35min

Ako vam je ovo drag okus sladoleda, a uz to kod kuće imate i sir, onda morate probati ovaj recept.

Njoki od ricotte
13min

Njoki od ricotte imaju manje ugljikohidrata, brže se naprave i puno su ukusniji, laganiji i pahuljastiji od običnih njoka.

Index kuhinja

Izašla je nova Harry Potter kuharica nadahnuta filmovima o najpoznatijem čarobnjaku

Izašla je nova Harry Potter kuharica nadahnuta filmovima o najpoznatijem čarobnjaku

AKO VOLITE filmove o Harryju Potteru, najpoznatijem čarobnjaku svih vremena, onda će vas razveseliti vijest da je ovih dana objavljena nova službena kuharica Joanne Farrow Harry Potter – Pecite, igrajte se i ukrašavajte, s više od trideset recepata koji su nadahnuti popularnim filmovima.
Od juha do rižota, ova jela s muškatnim tikvama pravit ćemo cijelu jesen

Od juha do rižota, ova jela s muškatnim tikvama pravit ćemo cijelu jesen

STIGLA JE sezona muškatnih tikvi, najsvestranijeg jesenskog ploda koji smo prije ovih kiša pokupili u vrtu. Može se kuhati, peći, pohati, koristiti u juhama, varivima, rižotu, kao nadjev ili pire, a nerijetko se rabi i za izradu tijesta i slastica.
Nema tko ne voli ove slasne štrudlice, a danas donosimo recept za domaću verziju

Nema tko ne voli ove slasne štrudlice, a danas donosimo recept za domaću verziju

U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo top recept za štrudlice s pekmezom od šljiva, domaću verziju onih popularnih, kupovnih štrudlica koje svi toliko obožavaju. Autorica recepta je Tina Vuković, a njezin recept prenosimo u nastavku.