Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

20min

Ukupno vrijemeUkupno

35min

KompliciranostTežina

Cijena

Sanja_kuha

Ako vam je ovo drag okus sladoleda, a uz to kod kuće imate i sir, onda morate probati ovaj recept.

Sastojci

Broj porcija

Biskvit

150 gricotte

3jaja

3 žlicešećera

6 žlicabrašna

0,5 vrećicepraška za pecivo

1 prstohvatsoli

3 žliceulja

3 žlicemlijeka

2 redačokolade za kuhanje

Krema

100 gricotte

400 mlslatkog vrhnja

5 žlicašećera u prahu

malo nasjeckane čokolade

100 gotopljene čokolade

Priprema

1 Napravite biskvit

Name: Stracciatella ricotta torta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g ricotte; 3 jaja; 3 žlice šećera; 6 žlica brašna; 0,5 vrećice praška za pecivo; 1 prstohvat soli; 3 žlice ulja; 3 žlice mlijeka; 2 reda čokolade za kuhanje; 100 g ricotte; 400 ml slatkog vrhnja; 5 žlica šećera u prahu; malo nasjeckane čokolade; 100 g otopljene čokolade

Razdvojite jaja pa napravite snijeg od bjelanjaka i šećera. Dodajte mokre sastojke i izmiksajte, a zatim i suhe sastojke pa ponovno izmiksajte.

U smjesu umiješajte i čokoladu za kuhanje koju ste narezali na sitno, a biskvit zatim prelijte u kalup za pečenje i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

2 Napravite kremu i dekorirajte tortu

Izmiksajte ricottu, šećer i slatko vrhnje pa umiješajte nasjeckanu čokoladu.

Biskvit ohladite i prerežite na pola pa ga premažite rastopljenom čokoladom i kremom, a malo kreme ostavite i za dekoraciju. Poklopite drugim biskvitom, premažite ga čokoladom i dekorirajte kremom.

Stracciatella ricotta torta

Sastojci

Biskvit

Krema

Priprema

1 Napravite biskvit

2 Napravite kremu i dekorirajte tortu

Sanja_kuha

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Schwarzwald bûche de Noël

Crveni raspucanci

Medene šape

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.