Kolač od sira, rogača i oraha

Vrijeme pripremePriprema
1h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 40min
KompliciranostTežina
Cijena
Kolač od sira, rogača i oraha
Kolač od sira, rogača i oraha
Mekan, sočan i ukusan kolač koji podsjeća na djetinjstvo.

Sastojci

Broj porcija
20

Biskvit

2jaja
150 gšećera
1vanilin šećer
150 mlulja
180 mlmlijeka
0,5 vrećicepraška za pecivo
240 gglatkog brašna

Sloj oraha i rogača

200 gmljevenih oraha
200 grogača
200 gšećera
vanilin šećer

Sloj sira

500 gsvježeg sira
2jaja
140 gšećera
1vanilin šećer
korica jednog limuna

Priprema

1 Napravite biskvit

Mikserom izradite jaja i šećere pa dodajte sve ostale mokre sastojke i miksajte. Potom dodajte i suhe sastojke (brašno i prašak za pecivo) pa sve skupa izradite mikserom.


Pola dobivene smjese rasporedite po manjoj posudi za pečenje koju ste prethodno malo nauljili i posuli s malo brašna. Pecite 10 minuta na 180 stupnjeva, a dok se polovica biskvita peče, pripremite nadjeve.


2 Napravite nadjeve

Za prvi nadjev u zdjeli samo pomiješajte mljevene orahe, rogač i šećere, a za nadjev od sira sve sastojke promiješajte pjenjačom.


3 Složite kolač

Biskvit izvadite iz pećnice pa stavite prvo sloj sa orasima i rogačem, a potom i sloj od sira, poravnajte pa stavite i drugu polovicu smjese za biskvit koju niste pekli. Pecite kolač još 30 minuta na 180 stupnjeva.


4 Poslužite

Nakon što se kolač ispeče i ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu i poslužiti.