čokolada

Izvorna Sacher torta poznata je austrijska delicija. Torta se sastoji od čokoladnog biskvita koji je premazan tankim slojem džema od marelice i preliven čokoladnom glazurom. Servirajte je uz tučeno vrhnje.

Sočne kocke biskvita umočene u rastopljenu čokoladu i uvaljane u kokosovo brašno svima su dobro poznati kolači. Čupavci ili “Lamingtons” australski su nacionalni desert, a ime su dobili prema istoimenom lordu koji je bio guverner Queesslanda.

Obavezan za sve ljubitelje čokolade!

Ponekad su najjednostavniji recepti najbolji. Takva je priča s ovim kuglofom. Sočan, mekan, pun okusa, ovaj kuglof će vam postati prvi izbor za pripremiti kad vam dođu gosti.

Kombinacija kokosa i čokolade koju svatko voli, brzo se napravi i ne peče se.

Recept naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Brzi kolač bez pečenja s bijelom čokoladom kad imate iznenadne goste. Idealan kad vam se ne pali pećnica.

Ovu ukusnu poslasticu možete pripremiti uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i upute koje je lako slijediti. Pripremite se za uživanje u svakom zalogaju.

Odličan recept za zdraviju verziju omiljenih brownieja koji su gotovi u manje od pola sata.

Ovo slatko čudo od čokolade nikad neće dosaditi. Najbolje od svega je što priprema ne traje dugo, duže traje hlađenje u hladnjaku.

Brza i zdrava slastica.

Trebat će vam samo pola sata i tek četiri sastojka za ovaj ukusni čokoladni kolač koji možete pripremiti bilo kada.

Čokoladni, kremasti i od tek nekoliko sastojaka, ovaj kolač bez pečenja gotov je dok kažete - Plazma keks.

Panna cotta s kavom je sofisticirana interpretacija klasične talijanske slastice, koja se doslovno prevodi kao "kuhano vrhnje". Njena svilenkasta tekstura, koja podsjeća na puding, harmonično se spaja s intenzivnim okusom kave, pružajući neodoljivu dozu kofeina u slatkom obliku.

Sočan čokoladni kolač s lješnjacima kojem ćete se često vraćati, jednom kada ga probate.

Čoko-nugat kuglice su ukusne, kremaste slastice s naglašenim okusom lješnjaka i čokolade. Priprema je prilično jednostavna, ali kuglice se moraju konzumirati hladne iz hladnjaka.

Torta Caprese tradicionalni je talijanski desert s puno čokolade i bez brašna, a ime je dobila po otoku Capriju s kojeg i dolazi. Pravi se od mljevenih badema i san je za svakog ljubitelja čokolade, a možete ju poslužiti s omiljenim voćem ili kuglicom sladoleda.

Ovu tortu sam nedavno prvi put pripremila. Malo je reći da nas je sve oduševila i ostavila sa kojom kilom više nakon što smo ju pojeli! Nije komplicirana za napraviti, a okusi su zaista odlični. Čak nam je mrvicu bolja od originalne čokoladice. 😃

U starim, požutjelim bilježnicama s receptima sam pronašla nekoliko recepata za sasvim jednostavne biskvite ili kolače bez kreme te recepte za kreme uz koje je domaćica stavila napomenu kako su dobre za torte ili rolade. Upravo jedan takav biskvit i jednu takvu kremu sam spojila u ovoj slastici. Recepti se nalaze u dvije bilježnice i u originalu se zovu “Rolad sa orasima” i “Dobra fila od čokolade za torte i rolade”.

Koliko puta vam se dogodi da ‘sezonski’ slatkiši zapnu u ladici i zaboravite na njih. U ovom receptu je to bio slučaj sa Lindtovim uskršnjim zekom, isto može biti s čokoladnim Djedom Mrazom.