1 Napravite smjesu

U posudu stavite krem sir, mora biti na sobnoj temperaturi.

Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer pa dobro izmiksajte.

Bijelu čokoladu otopite na pari i dodajte u krem sir i ponovo izmiksajte.

Dobro ohlađeno vrhnje za šlag sa 36% m.m. izmiksajte u čvrst šlag (pazite da ne premiksate, dok postane čvrst prestanite miksati da se ne pretvori u maslac).

Spojite šlag i kremu od sira. Nemojte miksati, samo lagano promiješajte sa špatulom.

2 Složite

U posudu dimenzija 34 cm x 24 cm x 6 cm slažite red petit keksa koji ste kratko namočili u mlijeko. Kremu razdijelite na 4 jednaka dijela i stavite prvi dio na kekse i poravnajte.

Stavite opet red petit keksa namočenog u mlijeko. Nastavite tim redoslijedom dok ne potrošite kremu. Zadnji sloj neka bude krema.

Ostavite kolač u frižideru preko noći. Ukrasite ga po želji.