1Zagrijte pećnicu, pripremite kalup

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite okrugli kalup promjera 26 cm ili obložite papirom za pečenje.

2Narežite jabuke

Operite jabuke, posušite ih, narežite na četvrtine, uklonite koštice te svaku narežite na šnitice. Pomiješajte jabuke sa limunovim sokom da ne posmeđe.

3Izmiksajte šećer i maslac, dodajte jaja

Stavite omekšali maslac i šećer u posudu te pjenasto izmiksajte. Dodajte jedno po jedno jaje tako da svako jaje miksate najmanje dvije minute.

4Dodajte ostale sastojke

Umiješajte cimet, brašno i prašak za pecivo. Polako kuhačom umiješajte narezane jabuke i lješnjake, lagano promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.

5Stavite peći

Dobivenu smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite u zagrijanoj pećnici 1 sat.

6Ohladite kolač

Pečeni kolač ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki te ga prije posluživanja pospite šećerom u prahu.