Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
55min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
5jaja
8 žlicašećera
1 paketićvanilin šećera
100 mlulja
100 mltople vode
2 žliceglatkog brašna
2 žliceoštrog brašna
1 paketićpraška za pecivo
2 žlicekakaa
4 žlicemljevenih lješnjaka
Priprema
1Čvrsto izmiksajte bjelanjke
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Bjelanjke čvrsto izmiksajte s prstohvatom soli.
2Izmiksajte žumanjke i šećer
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
U pjenastu smjesu dodajte vodu i ulje.
3Dodajte suhe sastojke
Prosijte suhe sastojke i dodajte u smjesu sa žumanjcima zajedno s lješnjacima. Umutite pjenjačom tako da se svi sastojci sjedine.
4Dodajte bjelanjke
Na kraju ručno u smjesu umiješajte bjelanjke.
5Ispecite u pećnici
Dobivenu smjesu ulijte u kalup promjera 24 cm i stavite peći u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 160 stupnjeva.
Pecite oko 40 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice i visini biskvita.