Vrijeme pripremePriprema

2h 30min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

40min

Ukupno vrijemeUkupno

3h 10min

KompliciranostTežina

Cijena

Koliko puta vam se dogodi da ‘sezonski’ slatkiši zapnu u ladici i zaboravite na njih. U ovom receptu je to bio slučaj sa Lindtovim uskršnjim zekom, isto može biti s čokoladnim Djedom Mrazom.

Sastojci

Broj porcija

Tijesto

450 gglatkog brašna

35 gsvježeg kvasca

200 mltoplog mlijeka

60 gotopljenog maslaca

60 gšećera

1jaje

1žumanjak

½ žličicesoli

Punjenje

150 gmljevenog maka

100 mlvrelog mlijeka

40 gmaslaca

70 gkomadića tamne čokolade

30 gšećera

3 žlicedžema od šljiva

par kapi limunovog soka

Preljev

30 gotopljenog maslaca

60 gPhiladelphia sira sobne temperature

120 gšećera u prahu

½ žličiceekstrakta vanilije

Priprema

1 Zamijesite tijesto

Name: Dizane rolice s makom i čokoladom
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 450 g glatkog brašna; 35 g svježeg kvasca; 200 ml toplog mlijeka; 60 g otopljenog maslaca; 60 g šećera; 1 jaje; 1 žumanjak; undefined žličice soli; 150 g mljevenog maka; 100 ml vrelog mlijeka; 40 g maslaca; 70 g komadića tamne čokolade; 30 g šećera; 3 žlice džema od šljiva; par kapi limunovog soka; 30 g otopljenog maslaca; 60 g Philadelphia sira sobne temperature; 120 g šećera u prahu; undefined žličice ekstrakta vanilije

Pomiješajte razmrvljeni kvasac, toplo mlijeko i šećer i pustite da se digne desetak minuta na toplom.

U glatko brašno dodajte dignuti kvasac i sve ostale sastojke i zamijesite mekano i glatko tijesto. Ostavite da se diže oko sat vremena.

2 Napravite punjenje

U mlijeku rastopite maslac. Pomiješajte s ostalim sastojcima za nadjev.

3 Napravite rolice

Tijesto razvaljajte i premažite nadjevom. Zarolajte i narežite na "pužiće" veličine 3 centimetra.

4 Ispecite

Složite u nauljen lim za pečenje, pustite da se dižu još oko pola sata pa pecite na 185 stupnjeva oko 40 minuta.

5Prelijte preljevom

Sve sastojke dobro promiješajte, možete pjenjačom ili električnim mikserom, pa prelijte preko prohlađenih pečenih rolica.

Dizane rolice s makom i čokoladom

Sastojci

Tijesto

Punjenje

Preljev

Priprema

1 Zamijesite tijesto

2 Napravite punjenje

3 Napravite rolice

4 Ispecite

5Prelijte preljevom

thefoodfather

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Jednostavni monkey bread

Monkey bread muffini s cimetom

Monkey bread s maslacem

Cheesecake s malinama koji se ne peče

Kroasani punjeni smokvama

Brze fritule s jogurtom

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.